Cup Cakes

Igår var jag i "bakartagen" och utmanade mig själv med att göra mina första Cup Cakes! Om du redan inte vet vad cup cakes är titta gärna på www.hellosugar.se och låt dig imponeras av Åsa! Jag brukar förklara cupcakes som "pimpade muffins", även om jag vet att man inte får göra det.
Nåja, åter till mitt projekt. Det var riktigt roligt, men precis som när man pysslar med annat - så är det alltid roligare när man har riktiga grejer (verktyg, material..) Man måste ju börja nånstans. Så jag tog fram min baklåda och gjorde lite fynd, som sedan bidog till mina första cup cakes. (se bild längre ner)

Denna låda ger mig alltid inspiration till att baka! I jul kom tomten med både bakformar i olika mönster, men även spritspåsar. I like!

Cup cakes med chokladsmak fyllda med hallon. Jummy!

Så var det dags för det mest kritiska och spännande momentet, nämligen frostingen. Kan väl erkänna att jag mixtrade fram ett eget recept (som vanligt?). Eftersom jag är mycket svag för vit choklad kändes den smaksättningen självklar. Såå med andra ord: Choklad cupcakes fyllda med hallon och toppade med vitchokladfrosting. Det var svårt att veta hur mycket frostingen skulle räcka till. Eftersom jag var osäker på hur det skulle smaka, gjorde jag inte så mycket. (Ångrar mig nu kan jag säga..)

Silverkulor gjorde susen!

Slutresultatet. Vad tycks?

Såå, det viktigaste av allt, hur smakade det? Riktigt gott om jag får säga det själv!!! :)

Min kära sambos storebror var här igårkväll, så vi mumsade på varsin cup cake och deras betyg var också högt. Så nu kan jag baka cup cakes också. Ser fram emot att höja svårighetsgraden allt eftersom!

Jag har även hunnit se en hel del barnkläder. Har snart gjort klart en beställning, så foton kommer inom kort.

/Loobis